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Conoce los tipos de empanadas que hay en el mundo
Las empanadas son una delicia culinaria que ha conquistado paladares en todo el mundo, ¿te gustaría saber los tipos de empanadas que hay? Pues bien, en este artículo hablaremos de las más conocidas, desde las clásicas empanadas gallegas hasta las exóticas variantes latinoamericanas. Y es que, estas delicias rellenas ofrecen una explosión de sabores en cada bocado que a prácticamente a todos enamora.
Exploraremos cinco países donde las empanadas son un elemento esencial en la gastronomía local, así como otras regiones del mundo que también se deleitan con esta exquisitez.
Empanadas Gallegas, uno de los mejores tipos de empanadas que hay y todo un orgullo de nuestra tierra
Las empanadas gallegas son uno de los tipos de empanadas que hay más famosas, por su masa fina y crujiente, rellenas de ingredientes tradicionales como atún, bacalao, pulpo o carne. Su sabor auténtico y su elaboración artesanal hacen de estas empanadas un verdadero manjar.
Portugal: Pastéis de Bacalhau
En Portugal, los pastéis de bacalhau son empanadas de masa de patata rellenas de bacalao desmigado, perejil, ajo y cebolla, fritas hasta obtener una textura dorada y crujiente. Son un manjar popular en todo el país.
Argentina: Empanadas Criollas, uno de los más famosos tipos de empanadas que hay
Las empanadas argentinas son otro de los tipos de empanadas que hay más importantes, todo un icono nacional, con una amplia variedad de rellenos que incluyen carne picada, cebolla, huevo duro, aceitunas y especias. Su masa dorada y suculenta las convierten en un favorito indiscutible en cualquier reunión social o asado.
Chile: Empanadas de Pino
Las empanadas chilenas de pino son una explosión de sabores, con un relleno que combina carne molida, cebolla, aceitunas, huevo duro y pasas. Su masa dorada y crujiente es el complemento perfecto para este manjar típico de las celebraciones patrias.
México: Empanadas de Masa de Maíz, las más crujientes de todos los tipos de empanadas en el mundo
En México, las empanadas toman un giro diferente con su masa de maíz y rellenos picantes como tinga de pollo, frijoles refritos, queso y chile. Estas empanadas son una fiesta para el paladar, con un toque único que refleja la diversidad culinaria del país.
Colombia: Empanadas de Carne y Papa
Al hablar de los diferentes tipos de empanadas que hay, no podemos obviar las colombianas. Y es que estas empanadas son irresistibles, con una masa crujiente y un relleno jugoso de carne molida, papa, cebolla y especias.
Se sirven tradicionalmente con ají picante y limón, añadiendo un toque de frescura y picante a cada bocado.
India: Samosas, uno de los más exóticos tipos de empanadas que hay
Las samosas son el equivalente indio de las empanadas, con una masa crujiente y triangular rellena de papas, guisantes, especias y a veces carne.
Son un bocado popular en todo el subcontinente indio y se sirven como aperitivo o tentempié.
Rusia: Piroshki
Los piroshki rusos son bollos rellenos de carne picada, repollo, champiñones, huevo o queso, envueltos en una masa suave y horneados hasta que estén dorados y crujientes.
Son un alimento reconfortante y popular en toda Rusia.
Sudáfrica: Pasty
Las pasties sudafricanas son empanadas de masa hojaldrada rellenas de carne, patatas y verduras, típicas de la región de Cornualles. Se disfrutan en todo el país y son perfectas como almuerzo rápido o merienda.
Australia: Meat Pie
Las meat pies australianas son otro de los tipos de empanadas que hay más originales. Una versión única de las empanadas, con una masa hojaldrada rellena de carne de res en salsa.
Son un clásico de la comida rápida en Australia y se sirven en panaderías y estadios de todo el país.
Italia: Calzone, otro de los más apreciados tipos de empanadas
El calzone italiano es una empanada cerrada similar a una pizza doblada por la mitad, rellena de queso, tomate y otros ingredientes como jamón, salami o verduras. Se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Sin duda alguna, las calzone son otro de los tipos de empanadas que hay más famosos y exquisitos.
China: Jiaozi
Los jiaozi chinos son empanadas de masa de harina de trigo, rellenas de carne picada, repollo y especias, que se cocinan al vapor, hervidas o fritas. Son un plato tradicional en la celebración del Año Nuevo chino y se disfrutan durante todo el año.
Debido a la diversidad cultural y culinaria en todo el mundo, las empanadas han evolucionado para adaptarse a los gustos locales y los ingredientes disponibles. Desde Europa hasta América Latina, pasando por Asia, África y Oceanía, estas delicias rellenas son un símbolo de tradición y sabor.
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